100吨小米加工设备结构特点：
1.设备由机架、散入粮箱、筛箱、出粮箱和电控装置等组成。
2.整机结构紧凑，操作简便。
3.整机清机方便，能够防止混杂，有利于保证籽粒纯度。
使用小米加工设备注意的事项：
1.为保障碾米质量我们应注重对米刀的调整工作，保障米刀和滚简之间的间隙处于正常的工作范围，避免因两者之间的间隙过大从而碾米的质量。
2.在操作小米加工设备前应做好期间的准备和检查工作，保障进、出口闸刀的调整工作到位，从而可以保障碾出的米不仅白而且非常的精细，并且不存在破米。
3.米刀和滚筒的间隙要适度间隙不能小于米粒的横向直径，因为米粒易破碎，间隙也不能大于米粒的纵向直径，容易导致米粒粗糙，我们应保障米刀间隙要有一点斜角，即靠近出口闸刀一端稍大一点，这样碾出来的米就更完整一些。